今までユーロキッチンズをお選びいただいたお施主様がどんな方だったのか？ユーロキッチンズに何を期待してくれたのか？を紐解いていけば、現在、ご検討いただいている方にも参考になるのではないかと考えました。
2014年から2024年1月現在まで納品が決まっている約160案件で調査・分析してみた結果を以下の通り、ご紹介いたします。（本サイトの施工例に掲載されていない案件も含まれています）
お客様分析からみた得意なキッチンの傾向
結論『見積が500万以上になってしまった方であれば割安感を実感できると思います！』
たとえば、以下のようなオーダーキッチンを希望されている方であれば、メリットはありそうです。オーダーキッチンの中でも高級キッチンと言えるデザイン・仕様といえるかと思います。
・ボリューム感のあるキッチンにしたい。（キャビネット個数が多い）
・Ⅱ型キッチンやL型＋アイランドなど特殊なレイアウトを検討している。
・海外のようなキッチンデザインにしたい。
・ミーレやガゲナウなどの高額な海外製機器を多く使いたい。
・天板はセラミックやクォーツストーンを使いたい。
一番多い価格帯は300～400万円（税別）
キャビネット毎に利益をのせるのではなく、1案件当たりで利益を計算していますので、キャビネット個数が多いボリュームのあるキッチンになると割安感が出ます。反対にキャビネット個数が少ないキッチンの場合は割高になります。
競合関係としては、有名な大手のオーダーキッチンメーカー（社名は伏せます（笑））が多く、その他はクリナップのセントロやパナソニックのLクラスが目立ちます。アメリカ系輸入キッチンブランドや1,000万円を超えるようなドイツ系オーダーキッチンブランドと競合する事はほとんどありません。
システムキッチンの基本プランにあるようなレイアウトは少なく、特殊なレイアウトが多い
シンプルなペニンシュラキッチンやアイランドは少なく、L型キッチン＋アイランドやトールキャビネットと組み合わせるⅡ型キッチンが多いです。また、リフォームで多いのは、調理機器の前に取り除けない袖壁があって、天板の切り欠きが必要なペニンシュラキッチンも多いです。
また、色の組み合わせも1色だけではなく、海外のように2色を組み合わせるキッチンも増えています。
ミーレやガゲナウの採用が多い
全体の8割以上の案件で海外製の機器を採用しています。ブランドとしてはミーレやガゲナウが多く、ボッシュやAEG、アスコも採用されています。最近ではシステムキッチンでも海外製食洗機がビルトインできるようになりましたので、食洗機だけというパターンは少なくなりました。その代わり、アイレベルでビルトイン出来る電気オーブンやIHとガスを組み合わせられる調理機器、高火力バーナーやバーベキューグリルなども組み合わせるケースが多いです。
海外製機器を使用しない場合でも、ガスコンロで言えばリンナイのデリシアやノーリツのプログレ、レンジフードのアリアフィーナなど、高価格帯の機種を使用すると割安感が出ることが多いです。
天板にはセラミックトップやクォーツストーン
ユーロキッチンズの天板素材では、一般的には高価になりがちなセラミックトップやクォーツストーンが全体の9割を占めています。開設当時からクォーツストーンをご提案しておりましたが、最近ではセラミックトップの方が割合が多くなってきています。
割安感を実現するために
ユーロキッチンズが提供したいと考えている『割安感』とは、どこでも手に入るありきたりのキッチンを1円でも安く販売する事ではなく、例えば、他のオーダーキッチンメーカーで800万円の見積が出ている高級キッチンを、そのデザインやレイアウト、仕様を確保しつつ、400万円で提供する事です。
それは、単なる値引きでもなく、安かろう悪かろうになってもいけません。それでは、なぜ、クオリティーを下げないで割安感を実現することができているのでしょうか？
結論から言うと、お施主様にご不便やリスクを負っていただくことで、その分をコストで還元しているからです。
ユーロキッチンズでは、一般的なキッチンブランドでは、なかなか難しい方法を組み合わせることによって、例えば、ショールームを作らないなどの固定費が掛からないようにしたり、こだわりとコストのバランスを見直したり、営業プロセスや付帯サービスを可能な限り簡略化することによって、単なる値下げではなく、仕組みとして安くすることができたと思います。
上記のようなコンセプトを実現するために、結果としてお施主様にご不便やリスクを負っていただくことになりますが、ユーロキッチンズは以下のようなスタンスを取らせていただいております。
１．ショールームがありません
ショールームがありませんので、実物を見ながらの打ち合わせはできません。事前に完成キッチンが見れないのは大きなリスクですが、ショールーム運営にかかる賃料や人件費などの莫大な固定費はお施主様に還元し、割安感を実現しています。
完成後のイメージは、サイトの施工例画像などを参考にしていただいており、扉の質感などは車内に積んでいるサンプルで確認してもらっています。ちなみに、これまで完成後にキッチンが『イメージと違う、思っていたよりしょぼい、』というようなクレームは1件もなく、逆に想像以上の出来で喜んでいただく事もあります。
２．フルオーダーというよりセミオーダー
既製モジュールのキャビネットを組み合わせることで割安感を実現しているというスタンスなので、『1cm単位で全部、自由につくり込みたい』、『ディティールも高級家具な仕上げにしたい』とご要望されている方には向いていません。
もちろん、1cm単位で製作するなど、ある程度の対応は可能ですが、全体的におしゃれな感じになれば細部にはこだわらない、ディティールよりはコスト優先という方が向いています。
３．ノーリスクで固定費が掛からない経営スタンス
ショールームが無いことに加え、リスクや固定費が掛からない経営スタンスをとることで、少ない利益額でも十分に運営していく事ができます。
・受注してからの仕入れになりますので、在庫や借金はしません。現金が不足する事による倒産の可能性はゼロです。
・本社オフィスは茨城県の田舎にある自宅（持家）、スタッフは私1人の小さな会社になります。固定費が上がりすぎないような適正規模での会社運営を心掛けていますが、小さな会社ゆえのリスクはあります。
・スタッフが私1人であることも大きなリスクではありますが、最初から最後まで社長である私が対応しますので、お施主様によってはメリットと感じてもらう事もあります。案件数や売上を追って人数や拠点を増やす事は今のところ考えておらず、無理のない範囲でしっかり対応していきたい。
・分かりやすいカタログなどの紙資料はご用意しておりませんので、ユーロキッチンズに関する情報は、サイトやブログで確認していただく必要があります。インターネットが得意では無い方にはご不便をお掛けしてしまいます。
・集客コストは毎月少々のインスタグラム広告のみで高額な雑誌広告などは行っておりません。また、サイトやブログの制作や更新、インスタグラム運用は自身で行っておりますので、集客・マーケティングに関する費用はサーバー代とドメイン代くらいです。
４．営業プロセスや付帯サービスの簡略化
お問い合わせいただいてから、実際にキッチンを納品させていただくにあたり、通常のオーダーキッチンメーカーで行っているような営業プロセスや付帯サービスなどを省略している場合があります。
・お会いするのは、見積をご提示させていただき、予算感を把握していただいてからになります（まずはキャド図面ではなく、手書きのスケッチでのご提案になります。）ので、最初の方はメールや電話でのやりとりが中心になります。
・クォーツやセラミックなどの天板素材や扉材（アイカのメラミン）のサンプル依頼やミーレやガゲナウなどの設備機器に関するお問い合わせは直接、メーカー様・代理店様にに連絡していただくようにお願いしています。また、ショールームへも各自でご予約の上、訪問してもらっています。
・3Dパースの作成やカラーシュミレーション、収納計画の提案はしておりません。（アドバイスはいたします）
・引き渡し時の立ち会い、設備機器の取り扱い説明はしておりません。（その代わり、設備機器は安いです）
・依頼方法は施主支給に限定しております。（建築会社経由の販売はしていません）
次のようなお施主様には合わないかもしれません。
・ショールームで実物を見ながら打ち合わせを進めたい。
・2～300万円くらいの差額では割安感は感じられない（大きなメリットではない）
・全ての事をお任せして、至れり尽くせりで進めたい。細かい収納計画なども提案して欲しい。
・ディティールまで妥協せずに、しっかりこだわりたい。家具のような仕上がりを求めている。
いろいろな選択肢の中から、自分に合ったブランドを見つけて欲しい
もっと、幅広い選択肢からキッチンブランドを選べば、予算内で理想のキッチンが実現する可能性が高くなることを知ってほしいと考えています。
人それぞれ、予算はもちろんですが、キッチンに対するこだわりの強さや、ブランドに対する考え方など、価値観が全く違いますので、もっと幅広い選択肢の中から、それぞれの特徴や違いを把握した上で、自分にピッタリのキッチンブランドを選ぶ事が出来れば、きっと理想のキッチンが実現できると思います。
ユーロキッチンズは、そのひとつの選択肢として、お役に立ちたいと考え開発されました。
現在では、オーダーキッチンを実現するためには、上の表のように、いくつかの選択肢があります。お客様の状況や価値観によって、正解は異なります。
ショールームの有無、ブランドに対する考え方、ディティールへのこだわりの強さ、キッチン作りへの労力の掛け方、そして、ご予算などにより、最適な選択肢は変わります。大切なのは、幅広い選択肢の中から、それぞれの特徴や違いを把握して上で、決めていただくことだと思います。
ユーロキッチンズには、単独のショールームもありませんし、高級キッチンブランドのような洗練されたサービスが提供できず、お客様に余計な手間をお掛けしてしまう事もあるかもしれません。しかし、『価格』と『こだわり度』のちょうど良いところをご提案できれば、それ以上のメリットをお客様にご提供できると信じ、これまで取り組んできました。
ユーロキッチンズが全てのお客様にとって最適な選択肢では無いことは分かっていますが、もし、上記のようなスタンスを知っていただいたうえで、関心を持っていただけるのであれば、ぜひ、ご一緒させていただきたいと考えております！